Архив категории ‘Приготовление блюд в микроволновке’

Яблоки со взбитыми сливками

4 яблока, 100 г сливочного масла, 1/2стакана муки, 2 ст. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки сахара, молотая корица, взбитые сливки. Яблоки с удаленной сердцевиной мелко нарезать, пе­ремешать с сахаром, испечь под крышкой в течение 8 мин до размягчения. Растереть масло с мукой, добакп 11. корицу и сахарную пудру. Полученную смесь перемешан, с яблоками и [...]

Десерт творожно — фруктовый

200 г нежирного творога, 200 г фруктов (свежих или кон сервированных), 2яйца, 3ст. ложки сахара, 1 ст. лож ка лимонного сока, 1 ст. ложка крахмала. Творог хорошо растереть, добавить желтки, 2 ст. ложки сахара, лимонный сок, крахмал, перемешать до получе­ния однородной массы. Взбить белок, постепенно псы пая в него оставшийся сахар. Добавить к творожной массе [...]

Десерт грушевый

3 груши, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 2 стакана мо­лока, 1/2 стакана муки, 5 ст. ложек сахарной пудры, 2 ст. ложки какао-порошка. Груши с удаленной сердцевиной мелко нарезать, вы­ложить на дно посуды ровным слоем. Отдельно взбить масло и сахарную пудру. Яйца взбить, постепенно вводя молоко, соединить с маслом и еще раз взбить. Добакп 11. [...]

Вишневый десерт

400 г консервированных вишен, 3 яйца, кусок сухого бело­го хлеба, 1,5 стакана молока, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 3—4 ст. ложки сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 8 ст. ложек какао-порошка, 100 г молотых оре­хов (фундука или миндаля), сок половины лимона. Хлеб нарезать на кусочки, замочить в молоке. Смешать в отдельной миске панировочные сухари с желтками, [...]

Десерт банановый

4 банана, 1 яйцо, 100 г нежирного творога, 100 г йогур­та, сок половины лимона, 2 ст. ложки меда. Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, положить в овальную форму, побрызгать соком лимона, чтобы они не потемнели. Перемешать творог с йогуртом, яйцом и медом до получения кремообразной однородной массы, положить готовую смесь на бананы. Поставить форму с бананами [...]

Апельсиновый десерт в микроволновке

4 апельсина, 2 яйца, 2 желтка, 3 ст.ложки сахарной пудры, 8 кусочков сахара. Нагреть сахар с небольшим количеством воды в течение 4 мин до образования сахарной карамели. Разлить кара­мель в небольшие формы. Приготовить сок из апельси­нов, довести до кипения с сахарной пудрой и апельсино­вой цедрой. Удалить цедру из закипевшего сока и влить тонкой струкой взбитые [...]

Шоколадный кекс в микроволновке

1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао-порошка, 1/4 ч. ложки соды, раститель­ное масло. Соду добавить в кефир, дать постоять 5 мин, смешать с мукой, сахаром, какао до однородной массы. Стеклян­ную форму смазать растительным маслом, вылить тесто, накрыть бумажной салфеткой, приклеив ее водой к кра­ям формы. Выпекать на максимальной мощности [...]

Пирог с луком и яйцом в микроволновке

Тесто: 500 г муки, 30 г дрожжей, 2яйца, 1 стакан теп­лой воды или молока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 ч. ложки соли. Начинка: 250 г зеленого лука, 1—2яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1—2 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка растительного масла. Замесить дрожжевое тесто опарным способом. Тесто разделить на [...]

Яблочный пирог в микроволновке

5—6яблок, 6 ст. ложек сливочного размягченного масла, 1/2 стакана овсяных хлопьев «Геркулес», 1/2 стакана муки, корица и другие пряности по вкусу. Яблоки нарезать тонкими дольками, уложить на плоскую стеклянную форму. Соединить масло, сахар и «Геркулес», добавить муку и корицу, все хорошо перемешать до од­нородной смеси. Залить этой смесью яблоки. Готовить 10 мин на полной мощности, [...]

Пирог мясной с овощами

Тесто: 500 г муки, 30 г дрожжей, 2 яйца, 1 стакан теп­лой воды или молока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 ч. ложки соли. Начинка: 250г мясного фарша, 1/2луковицы, 1/2мор-кови, 1 яйцо, 1 ст. ложка растительного масла, перец, соль по вкусу. Дрожжи растворить в небольшом количестве воды или молока, добавить 250 [...]