Архив категории ‘Блюда из круп в микроволновке’

Рис с помидорами

1 стакан риса, 2 луковицы, 2—3 помидора, 1,5—2 стака­на воды, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки 3 %-ного уксуса, зелень петрушки, 1 ст. ложка сахара, перец, соль по вкусу. Подготовленный рис залить водой, готовить на средней мощности СВЧ-печи 10—13 мин, чтобы он стал рассып­чатым, дать отстояться. Лук нарезать кольцами, прогреть с растительным маслом [...]

Рис с копченой рыбой

1  стакан риса, 300 г копченой рыбы, 1—2 луковицы, 2  яйца, 2 лимона, 1,5—2 стакана воды, 3 ст. ложки сли­вочного масла, зелень петрушки, соль по вкусу. Лук мелко нарезать, смешать с подготовленным рисом. Добавить сок лимонов, нарезанную цедру, смешать с рас­топленным маслом и прогреть в течение 5 мин. Добавить воду и приготовить рассыпчатый рис. Рыбу [...]

Каша ячневая с луком

1 стакан ячневой крупы, 1 луковица, 2,5 стакана воды, 2—3 ст. ложки растительного масла, зелень укропа, соль по вкусу. Подготовленную ячневую крупу засыпать в подсоленную воду, сварить рассыпчатую кашу в течение 10—13 мин. Лук мелко нарезать, добавить растительное масло, прогреть в течение 5 мин, выложить его в кашу. Готовую кашу мож­но посыпать мелко нарубленной зеленью [...]

Каша ячневая в горшочках

1 стакан ячневой крупы, 150 г шампиньонов (или 50 г сушеных грибов), 2луковицы, 3стакана воды, 2—3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, зелень укропа, соль по вкусу Шампиньоны нарезать (если грибы сушеные, то залить водой, дать набухнуть, отжать и промыть, настой проце­дить, грибы нарубить), положить в горшочки, добавить измельченный лук, всыпать муку, залить [...]

Каша пшенная с тыквой

1 стакан пшена, 500 г тыквы, 2,5 стакана воды или мо­лока, сахар, соль по вкусу. Тыкву нарезать мелкими кусочками, поместить в стек­лянную посуду, залить водой, потушить на максималь­ной мощности СВЧ-печи в течение 8 мин (вместо воды можно использовать молоко, только готовить тогда нужно на средней мощности в течение 10—12 мин). Подготовленное пшено добавить к тушеной [...]

Каша пшенная с творогом

1 стакан пшена, 200 г творога, 2 стакана воды, 1 ста­кан молока, сахар, соль по вкусу. Пшено промыть сначала в теплой, потом в горячей воде, залить водой, сварить в просторной посуде на максимальной мощности СВЧ-печи в течение 10 мин. Воду слить, залить кашу молоком, добавить сахар, по­солить. Прогреть кашу в течение 5 мин, добавить тво­рог, [...]

Каша перловая с луком

1 стакан перловой крупы, 1—2луковицы, 3 стакана воды, 2—4 кусочка свиного сала, соль по вкусу. Подготовленную перловую крупу залить теплой водой, дать постоять, а затем промыть горячей. Воду довести до кипения, посолить, всыпать перловку, варить на макси­мальной мощности СВЧ-печи 3 мин. Лук нашинковать и прогреть с салом в течение 1—2 мин, затем соединить с кашей.

Манная каша с изюмом

1 стакан манной крупы, 4 стакана молока, 2 стакана воды, Зет. ложки сахара, 4— 5ст. ложек изюма, вани­лин, соль по вкусу. Изюм промыть, замочить в воде в течение 50 мин и, не сливая воду, прогреть в течение 8 мин на максималь­ной мощности СВЧ-печи, дать отстояться несколько минут. Отвар слить. Манную крупу залить небольшим количеством молока [...]

Каша из овсяных хлопьев с сухофруктами

2 стакана овсяных хлопьев, 4 ст. ложки изюма, 4 ст. ложки кураги, 4 ст. ложки молотых орехов, 2 ст. лож­ки меда. Засыпать овсяные хлопья в посуду, добавить немного воды и прогреть на максимальной мощности СВЧ-печи в течение 8 мин, периодически помешивая. Доба­вить измельченные орехи, изюм, мед, абрикосы. Если смесь будет слишком сухой, можно добавить немного [...]

Каша гречневая с мозгами

1,5 стакана гречневой крупы, 100 г бараньих мозгов, 2луковицы, 3стакана воды для варки каши, 2—Зет. ложки сливочного масла, уксус, соль по вкусу. Мозги замочить в холодной воде, очистить от пленок, крупных сосудов, довести до кипения в воде с добавлени­ем соли и уксуса на максимальной мощности СВЧ-печи, затем убавить мощность до средней и варить еще 15 [...]