Рыба в сметане

750 г рыбы, 1—2луковицы, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки раститель­ного масла, 2—3 ст. ложки тертого сыра, перец, соль по вкусу.

Рыбу нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, уложить в стеклянную посуду и обложить кружочками лука. Сметану развести водой, добавить муку, расти­тельное масло и соль. Залить рыбу соусом, готовить 12— 15 мин. За 1,5 мин до готовности сверху посыпать тертым сыром.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.