Соус из малины

Взять: 400 г малины, 1/2 стакана красного вина, ложку картофельной муки, 100 г сахара.

Малину протирают через решето, прибавляют красно­го вина, воды, сахара, затем сгущают картофельной мукой, нагревая и не переставая мешать.

Подают к пудингам и прочим блюдам.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.