Суп-пюре из риса

На 1 стакан риса — 3-4 стакана молока и 3 ст. л. масла.

Стакан риса промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить 4 стака­нами горячей воды, добавить немного соли и варить 35-40 мин, после чего рис вместе с отваром протереть сквозь сито. Полученное рисовое пюре развести го­рячим молоком, прогреть, прибавить соль и масло. В готовый суп можно по­ложить вареный рис — по 1 ст. л. на тарелку. Отдельно подать гренки.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.