Курица с грибами

Курицу натереть снаружи и изнутри солью и молотым черным перцем. Рас­топить 50 г масла или маргарина и об­жарить в нем рубленый лук, добавить нарезанные шампиньоны, немного воды и тушить до полуготовности. Наполнить курицу грибами, зашить и обжарить со всех сторон в 100 г растопленного масла. Минут через 15 добавить наре­занный картофель, сладкий перец и об­жарить Затем влить 0,5 стакана белого вина и тушить курицу до готовности в духовке, поливая соком.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.