Соус из сардинок

Взять 1 ст. л. сливочного масла, обжа­рить на нем очищенные от костей и мелко нарубленные сардины или сельдь с не­большим количеством мелко же наруб­ленного репчатого лука. Отдельно подрумянить муку с маслом, развес­ти бульоном, смешать с сардинами, до­бавить каперсов, все вместе довести до кипения и подавать к блюдам.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.